先准备好材料
洗净排骨,加入一勺耗油、一勺半酱油、一勺料酒、适量白胡椒粉捞匀,然后放一勺花生油锁住水分,最后放一勺生粉。腌20分钟。
锅里放适量油,放蒜爆香后,煎排骨至微焦
捞起虑油
把排骨放进锅里,加水莫过排骨
加入三勺番茄酱
3颗冰糖
一包山楂片(去超市零食散装区有得卖)
添加适量盐后小火焖8分钟
然后大火收汁。
超级开胃下饭,个人觉得好好吃,对抗胃口不佳绝佳菜肴。
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