预热烤箱180度。我用的烤盘尺寸28×28，两个这样的地瓜切片刚好放完，烤盘先铺油纸防粘。再继续接下来的操作↓
鸡蛋和玉米淀粉混合均匀。至看不到干粉颗粒
顺滑的鸡蛋液
地瓜削皮切片
裹鸡蛋液
摆盘。放进烤箱烤35分钟
烤地瓜片时，准备蜂蜜水：蜂蜜和糖粉混合均匀。烤25分钟后把地瓜片取出来，快速刷一层蜂蜜糖水。继续烤够设定时间。
口水已经流了一地，边缘薄脆，内里粉糯，很赞
上传你做的脆皮蜂蜜烤地瓜片
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