鸡肉鸡蛋堡
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美食jie
用料
鸡肉鸡蛋堡的做法
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把鸡胸肉剁成泥加入料酒，淀粉，生抽，蚝油，黑胡椒拌匀腌制半小时入味后放炒锅里炒熟备用。
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把面粉加点盐和水调成不稠不稀的糊状备用。
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四孔煎锅刷油，打入2个鸡蛋小🔥把一面先煎成型
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煎锅另2个孔里刷油后倒入调好的面糊（2/3处），在面糊上放入炒好的鸡肉泥，葱花
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把鸡蛋饼倒扣在面糊上压平，使鸡蛋饼与面糊融合在一起，继续小🔥慢煎
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煎至两面金黄盛入盘中即可享受美味鸡肉鸡蛋堡。也可在鸡蛋堡上涂上自己喜欢的酱料。
小贴士
鸡肉可换成猪肉，牛肉，火腿都行。
