拌面拌饭都OK的番茄炒蛋

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炒鸡简单,最喜欢用来拌面吃,棒!

用料  

西红柿🍅 2个
鸡蛋🥚 2个
葱花 适量
盐🧂 适量
适量
玉米粉 适量

拌面拌饭都OK的番茄炒蛋的做法  

  1. 材料准备:西红柿切小块,打鸡蛋,切葱花,准备一点点玉米粉+水准备勾芡用
    PS:西红柿也可以顶部十字划刀用热水泡一会然后去皮

    拌面拌饭都OK的番茄炒蛋的做法 步骤1
  2. 热油下蛋,不用煎太久,蛋滑滑的结在一起就可以了(见下图)

    拌面拌饭都OK的番茄炒蛋的做法 步骤2
  3. 盛起煎蛋备用

    拌面拌饭都OK的番茄炒蛋的做法 步骤3
  4. 热油下番茄,加入一点盐,闷着煮一会,没啥汁的话可以加入前面准备好的勾芡

    拌面拌饭都OK的番茄炒蛋的做法 步骤4
  5. 番茄煮的差不多软的时候就可以加入煮好的鸡蛋了,再加入一点糖,翻炒一会

    拌面拌饭都OK的番茄炒蛋的做法 步骤5
  6. 煮的差不多就可以加入葱花啦

    拌面拌饭都OK的番茄炒蛋的做法 步骤6
  7. 盛起,番茄炒蛋就完成啦

    拌面拌饭都OK的番茄炒蛋的做法 步骤7

小贴士

1. 西红柿也可以顶部十字划刀用热水泡一会然后去皮
2.可以用来拌面或者拌面,健康好吃😋
 

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该菜谱发布于 2020-10-18 18:20:06
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