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冬瓜丸子汤

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小小晶爱做饭的厨房  小小晶爱做饭

用料  

冬瓜 500克
肉馅 150g
葱姜末 适量
胡椒粉 半勺
盐 小半勺
生抽 1勺
香油 1勺
鸡蛋 0.5个

冬瓜丸子汤的做法  

  1. 肉馅加一勺香油，一勺生抽，一点白胡椒粉，半个鸡蛋顺时针搅拌三分钟

    冬瓜丸子汤的做法 步骤1

  2. 加葱姜末再搅拌三分钟

    冬瓜丸子汤的做法 步骤2

  3. 冬瓜切成0.5厘米片

    冬瓜丸子汤的做法 步骤3

  4. 起锅烧水，丸子用虎口挤出来

    冬瓜丸子汤的做法 步骤4

  5. 水开以后转小火，一个一个下丸子

    冬瓜丸子汤的做法 步骤5

  6. 丸子飘起来以后倒入冬瓜，约两分钟以后冬瓜变透明，调入适量盐，鸡精或鸡汁，白胡椒粉，两滴香油

    冬瓜丸子汤的做法 步骤6

  7. 盛出来，喜欢香菜的撒一把香菜（不喜欢的当我没说）

    冬瓜丸子汤的做法 步骤7

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冬瓜丸子汤相关分类

快手菜 清淡 冬瓜丸子汤 冬瓜粉丝丸子汤 冬瓜羊肉丸子汤 竹荪冬瓜丸子汤 冬瓜牛肉丸子汤
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该菜谱发布于 2020-10-18 19:37:58
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