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百搭酸汤

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用料  

辣椒粉，带块状的那种比较好 1勺
蒜 2瓣
葱 适量
芝麻 适量
酱油 1勺
蚝油 1勺
醋 2勺
盐 适量
糖 适量

百搭酸汤的做法  

  1. 一勺辣椒粉，两瓣蒜拍碎切末，葱叶切末，芝麻半勺，一起放汤碗里。烧热油，浇上去，沫过食材就差不多了，不然可能有点油。快速搅拌，让所有食材都被热油激发香味。

  2. 放1勺酱油，1勺蚝油，2勺醋。1/4勺左右的盐，和少量糖。搅拌即可。

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该菜谱发布于 2020-10-18 20:01:03
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