泰国烤香肠（萨瓦肠）

Name: 泰国烤香肠（萨瓦肠）
Ingredients: 1000克梅头肉; 3鸡蛋; 半斤肠衣; 50克南姜; 2根香茅草; 1个小洋葱; 1勺黑胡椒; 3勺鱼露; 2勺泰国虾酱; 5片柠檬叶; 少许盐

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封面的这张图片是泰国曼谷街头拍的，逛完商场，很饿，就买了一卷，类似于广西的烧肠，但味道更浓郁，是泰国特有的配料。吃过后让我念念不忘，今年疫情期间在家研究了几次，终于还原了这个街头美味。

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该菜谱发布于 2020-10-18 20:09:38

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