恶魔汁培根酿鸡腿

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法式做法,美式风味

Tutorial: https://b23.tv/Rp5eLV

用料  

火枪腿 2只
培根 4片
小番茄 3个
2瓣
黄芥末酱+芥末籽酱 2勺
柠檬 半个
迷迭香 2根
paprika甜椒粉 3勺
橄榄油
盐、黑胡椒

恶魔汁培根酿鸡腿的做法  

  1. 鸡腿去骨

    恶魔汁培根酿鸡腿的做法 步骤1
  2. 骨头敲碎进锅

    恶魔汁培根酿鸡腿的做法 步骤2
  3. 鸡腿骨、小番茄、蒜、迷迭香、橄榄油,炒香

    恶魔汁培根酿鸡腿的做法 步骤3
  4. 炒香后加水,收汁

    恶魔汁培根酿鸡腿的做法 步骤4
  5. 调制恶魔汁,原料有:
    黄芥末酱、芥末籽酱
    迷迭香切碎
    蒜一瓣切碎
    paprika按照口味放
    半个柠檬挤汁
    柠檬皮擦丝

    恶魔汁培根酿鸡腿的做法 步骤5
  6. 把恶魔汁涂抹在鸡腿内侧,培根塞进鸡腿

    恶魔汁培根酿鸡腿的做法 步骤6
  7. 卷成一根香肠,注意密封

    恶魔汁培根酿鸡腿的做法 步骤7
  8. 低温机62度一个小时
    或开水不冒泡后煮二十分钟,煮熟就行

    恶魔汁培根酿鸡腿的做法 步骤8
  9. 煮好后在鸡皮上刷油,进烤箱230度烤至外皮酥脆

    恶魔汁培根酿鸡腿的做法 步骤9
  10. 切开,淋上鸡汁,vans

    恶魔汁培根酿鸡腿的做法 步骤10
 

恶魔汁培根酿鸡腿相关分类

该菜谱发布于 2020-10-18 20:52:32
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恶魔汁培根酿鸡腿的答疑

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