鸡翅洗净,控干水分,加入黄酒,味好美腌料,放入冰箱冷藏过夜
准备一个盘子装面粉,一个大碗装一碗水,鸡翅先裹一下粉在抖掉多余的粉,放入装水的碗酌下水就捞出,在放入面粉裹一遍,在把多余的粉抖掉,这样鳞片就出来了,开始下锅炸至6分钟的样子差不多金黄色了,捞出在复炸一分钟,这样就会外脆里嫩,哈哈😄真的超级好吃,赛过肯德基呢
腌料我用的是这款,喜欢吃辣的加点辣椒更美味哦
上传你做的鸡翅,外酥里嫩赛过肯德基