秋梨膏 止咳润肺 老少皆宜

4 人做过这道菜
前几天我们一家三口嗓子都有点不舒服,有点小咳嗽,秋季干燥…嗓子容易有点小问题,于是熬制了秋梨膏,不加一滴水~成本偏高,但真的是有效果,原则就是10斤梨出1斤膏
看到超市里500g的秋梨膏只有10多块钱,想想里面能含多少梨、能含多少川贝…还是自己熬吧,健康有效

用料  

雪梨 5斤
罗汉果 2个
去核红枣 25克
黄冰糖 55克
川贝 7.5克
蜂蜜 25克
姜片 12克

秋梨膏 止咳润肺 老少皆宜的做法  

  1. 雪梨洗干净

    秋梨膏 止咳润肺 老少皆宜的做法 步骤1
  2. 将梨去皮擦丝

    秋梨膏 止咳润肺 老少皆宜的做法 步骤2
  3. 将罗汉果掰碎与姜片 红枣和梨丝一起放到锅内大火煮开然后转中小火煮30分钟(盖锅盖),期间隔三五分钟就搅拌一下

    秋梨膏 止咳润肺 老少皆宜的做法 步骤3
  4. 煮完晾凉一些,拿纱布将梨汁过滤出来,倒进不粘锅中,加入冰糖和川贝母小火继续熬至粘稠,期间不停搅拌

    秋梨膏 止咳润肺 老少皆宜的做法 步骤4
  5. 停火稍微放凉一点加入蜂蜜搅拌,趁热装瓶

    秋梨膏 止咳润肺 老少皆宜的做法 步骤5

小贴士

📍小宝宝喝尽量不要加蜂蜜和川贝
📍姜要去皮
📍川贝母要去正规大药店去买哈
📍日常养护可以不加川贝,咳嗽加川贝效果更好,亲测有效
📍每次一勺 温水化开,一天1~2次,小宝宝一天一次就可以了~~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-18 22:51:56
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