秋梨膏 止咳润肺 老少皆宜

4 人做过这道菜
前几天我们一家三口嗓子都有点不舒服,有点小咳嗽,秋季干燥…嗓子容易有点小问题,于是熬制了秋梨膏,不加一滴水~成本偏高,但真的是有效果,原则就是10斤梨出1斤膏
看到超市里500g的秋梨膏只有10多块钱,想想里面能含多少梨、能含多少川贝…还是自己熬吧,健康有效

用料  

雪梨 5斤
罗汉果 2个
去核红枣 25克
黄冰糖 55克
川贝 7.5克
蜂蜜 25克
姜片 12克

秋梨膏 止咳润肺 老少皆宜的做法  

  1. 雪梨洗干净

    秋梨膏 止咳润肺 老少皆宜的做法 步骤1
  2. 将梨去皮擦丝

    秋梨膏 止咳润肺 老少皆宜的做法 步骤2
  3. 将罗汉果掰碎与姜片 红枣和梨丝一起放到锅内大火煮开然后转中小火煮30分钟(盖锅盖),期间隔三五分钟就搅拌一下

    秋梨膏 止咳润肺 老少皆宜的做法 步骤3
  4. 煮完晾凉一些,拿纱布将梨汁过滤出来,倒进不粘锅中,加入冰糖和川贝母小火继续熬至粘稠,期间不停搅拌

    秋梨膏 止咳润肺 老少皆宜的做法 步骤4
  5. 停火稍微放凉一点加入蜂蜜搅拌,趁热装瓶

    秋梨膏 止咳润肺 老少皆宜的做法 步骤5

小贴士

📍小宝宝喝尽量不要加蜂蜜和川贝
📍姜要去皮
📍川贝母要去正规大药店去买哈
📍日常养护可以不加川贝,咳嗽加川贝效果更好,亲测有效
📍每次一勺 温水化开,一天1~2次,小宝宝一天一次就可以了~~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-18 22:51:56
856 收藏


秋梨膏 止咳润肺 老少皆宜的答疑

  • 悦悦d妈咪  2021-06-18  
    0
    罗汉果里面的核也放锅煮吗?
    作者回复 2021-11-17  
    是的
  • 手残党学做菜菜  2021-10-04  
    0
    四岁多小朋友喝可以加川贝和蜂蜜了吗
    作者回复 2021-11-17  
    可以的❤️
  • 段大静  2020-12-30  
    0
    请问做好后能保存多久?
    作者回复 2021-01-02  
    未开封冷藏三个月 常温一个月
  • 下厨房用户_f3w4a  2020-12-17  
    0
    用什么锅熬?
    作者回复 2021-01-02  
    煮梨丝可用不锈钢 加入冰糖熬梨汁用不粘锅
  • 气质小青年666  2020-12-12  
    0
    我怎么熬不粘稠啊
  • 下厨房用户_plvi  2020-12-13  
    0
    还需要加水吗?
  • 愿没有了你的我能随遇而安  2020-10-23  
    0
    四岁宝宝可以加川贝吗
    作者回复 2020-11-01  
    可以加一点 比配方上的少一些
  • 小猪的妈妈威尼_lji3  2020-10-26  
    0
    多大的勺子啊亲 一勺大概几克  四岁宝宝喝谢谢
    作者回复 2020-11-01  
    宝宝吃饭的小勺就可以
  • 蒋蒋15  2020-10-20  
    0
    不放川贝可以吗
    作者回复 2020-10-20  
    可以的,加川贝就是咳嗽的效果更好
  • 傻傻燕  2020-10-18  
    0
    加水不?
    作者回复 2020-10-19  
    不加水

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