萝卜泡菜

（萝卜图片从网上找的，其实3根大的就够了）白萝卜洗干净不用去皮，用刀切成自己想要的萝卜块大小，然后放入盆中放1斤盐腌制6小时捞出用水洗3次（由于我白天没时间我晚上9点腌得早上7点起来捞出我洗了4次多）放在透气的器皿中用重物压了1白天把水分挤出

（由于我晚上做的醋就买了一瓶懒得下楼买我就用了一瓶醋）把蒜和姜搅碎，上述所有配料全部准备好，找一个大的器皿把所有配料和萝卜放在一起搅拌

（我在楼下超市买的胡椒粉）搅拌均匀后可以尝一下根据自己口味可自行调整

装入器皿

然后就可以了我当天晚上就开始吃了