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香到自夸的鸡肉馅儿饼

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沉鱼0704的厨房  沉鱼0704
没想到这么香，忍不住尝了一口又一口

用料  

手抓饼 4张
鸡大胸 1块
洋葱 半个
杂菜 适量
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
耗油 1勺
黑胡椒酱 1勺
淀粉，糖，盐 适量
鸡蛋黄 1个
白芝麻 少许

香到自夸的鸡肉馅儿饼的做法  

  1. 鸡肉切小丁，加入料酒酱油蚝油黑胡椒酱淀粉糖盐拌匀，加入少许蒜米，拌入杂菜（玉米豌豆胡萝卜丁）腌制比较长的时间，入味

    香到自夸的鸡肉馅儿饼的做法 步骤1

  2. 手抓饼室温放软，简单包成方形包

    香到自夸的鸡肉馅儿饼的做法 步骤2

  3. 表面刷蛋黄，撒芝麻

    香到自夸的鸡肉馅儿饼的做法 步骤3

  4. 入烤箱。210度20分钟，我觉得没烤熟也没上色。230度再20分钟，不一会儿香味儿就出来了，包子也变鼓了，也上色了，烤了15分钟我觉得就熟了。熟了，手抓饼也酥脆，馅儿香流汁，诱人极了

    香到自夸的鸡肉馅儿饼的做法 步骤4

  5. 出炉就上桌，烫！但也难挡美味。香的我忍不住夸自己莫不是个天才

    香到自夸的鸡肉馅儿饼的做法 步骤5

小贴士

配料里有洋葱，然而我在操作时忘记放了，却收获了奇香的馅儿饼。不知道下一次放洋葱跟青椒会不会别有另一番风味，我刚说了想法，女儿连摆手说不要，这个配方是最好吃的

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香到自夸的鸡肉馅儿饼相关分类

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该菜谱发布于 2020-10-18 23:10:06
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