红烧肉
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人做过这道菜
令令子是猫酱
学习的b站那位up主的红烧肉，怕忘总结。
用料
红烧肉的做法
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可以先煮2个蛋，煮蛋期间准备五花肉洗净，切好小块，拿一片生姜和五花肉一起下锅煎，小火不要放油，把肥肉的猪油靠出来（靠2次油，肉不会腻）。
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开中小火把冰糖放里准备炒糖色，然后下五花肉，上色，翻炒。
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放一勺老抽，两勺生抽，一勺料酒，再翻炒，再放入2个八角，3个香叶，3片姜，再放入水，没过肉，开中小火煮10分钟放鸡蛋，再煮25分钟，尝尝味道少放盐，大火收汁，出锅即可。
小贴士
1.怕自己忘记写一下，不用你做，别跟我叭叭。
2.都是大勺，都大概多一点，但比例一样。
3.锅子是不粘锅，不是不粘锅的别用这个菜谱做，没尝试过，可能肉接受不了。
2.都是大勺，都大概多一点，但比例一样。
3.锅子是不粘锅，不是不粘锅的别用这个菜谱做，没尝试过，可能肉接受不了。
