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超级下饭的酸辣鸡杂

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宝爷爱下厨哇的厨房  宝爷爱下厨哇
这一道菜真的超级下饭. 我之前做私房菜. 真的好多饭友点了～说真的很好吃.

用料  

鸡杂 4-5只
泡椒 4个
姜 3片
大蒜 2瓣
蚝油 2勺
酱油 1勺
酸菜 100克
醋 2勺
黄灯笼酱 2勺
指天椒 3个
料酒 2勺
生粉 2勺

超级下饭的酸辣鸡杂的做法  

  1. 准备好所有材料. 鸡肾鸡杂看着买～买新鲜的

    超级下饭的酸辣鸡杂的做法 步骤1

  2. 切好备用

    超级下饭的酸辣鸡杂的做法 步骤2

  3. 鸡杂用生粉腌制清洗再加点料酒去腥. 用油暴香鸡肾鸡杂

    超级下饭的酸辣鸡杂的做法 步骤3

  4. 捞起备用. 暴完之后那些汁全部不要很腥

    超级下饭的酸辣鸡杂的做法 步骤4

  5. 炒所有配菜. 然后加入鸡肾鸡杂. 加入所有调料（辣椒.醋.酱油.耗油.）

    超级下饭的酸辣鸡杂的做法 步骤5

  6. 加点水焖15～20分钟就可以起锅了

    超级下饭的酸辣鸡杂的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-10-19 01:16:06
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