牛乳芋泥奶冻毛巾卷

牛乳奶冻❣️

1.吉利丁泡软备用
2.开小火把牛奶➕淡奶油➕糖放入锅里搅拌均匀
加玉米淀粉混匀➕拧干水分的吉利丁继续搅拌均匀，差不多略微浓稠就可以关火
3.放凉倒入模具，送入冰箱冷藏成型备用，可以提前一晚上做。

❣️牛奶芋泥

1.芋头蒸熟➕牛奶➕炼乳➕紫薯粉➕糖放入料理机打成泥备用

2.也可以提前一天做好，盖上保鲜膜备用

夹心牛乳芋泥❣️

1.淡奶油➕糖➕牛奶芋泥一起打发好冷藏备用

最好是提前一天把前面步骤做好，这样第二天就不会急急忙忙~

蛋糕卷❣️

1.牛奶➕玉米油混匀乳化➕低粉混匀
2.分离鸡蛋，蛋黄磕进面粉糊里，混匀
3.蛋白磕进干净的容器里➕糖打至湿性发泡

4.烤箱170度17分左右，蛋糕卷放凉，铺上牛乳芋泥放上牛乳奶冻卷起来，送入冰箱冷藏即可。