板栗焖鸡翅
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人做过这道菜
程程小厨
栗子软糯香甜，具有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效！是秋季进补的食疗佳品。板栗焖鸡翅是一道经典的家常菜，栗子吸收了鸡肉的鲜香，变得更加好吃…
这次用“马克西姆吉伦特多功能不粘微压锅”。锅子外表漂亮新颖，可视化立式玻璃锅盖，可随时观察锅内的食物，食品级硅胶镶边，附加微压功能，省时省力，可以保持食物的营养成分不流失，味道更加鲜美突出…
这次用“马克西姆吉伦特多功能不粘微压锅”。锅子外表漂亮新颖，可视化立式玻璃锅盖，可随时观察锅内的食物，食品级硅胶镶边，附加微压功能，省时省力，可以保持食物的营养成分不流失，味道更加鲜美突出…
用料
板栗焖鸡翅的做法
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准备材料
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葱白切段，姜蒜切片。
老抽，生抽，耗油白糖放碗里调均匀备用
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鸡翅一切二，冲洗干净血水沥干
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加料酒和1勺调料腌制15分钟
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板栗用工具划出口子，没有工具可以用菜刀。（小心不要划到手）
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用开水烫泡二分钟，趁热剥壳，很好剥的
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锅内放适量油，爆香姜蒜和葱白，倒入鸡翅翻炒到鸡翅变色
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加入没过鸡翅的热水，热水，热水
水可以多点，中途不够加水味道差咦
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倒入栗子，再倒入调料搅均
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大火烧开后转小火焖煮
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可视玻璃可以观察锅内水有没有烧干
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大约焖煮半小时，开盖收汁。我喜欢多留点汤汁。
栗子的香味和鸡肉充分结合，黄亮油润润的～
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出锅撒葱花。开吃😊😊
小贴士
板栗可以多放点，栗子吸收了鸡肉的鲜香特别好吃
