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向往的生活黄磊红烧肉

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用料  

五花肉 随意
黄酒 适量
冰糖 看个人喜好
老抽
生抽

向往的生活黄磊红烧肉的做法  

  1. 五花肉焯水后，用一点点油煎至两面金黄（不会那么腻）

    向往的生活黄磊红烧肉的做法 步骤1

  2. 加入黄酒，冰糖提味去腥，增香解腻

    向往的生活黄磊红烧肉的做法 步骤2

  3. 加入老抽，生抽提鲜调色，

    向往的生活黄磊红烧肉的做法 步骤3

  4. 放入砂锅炖至软糯，我家用的是煲汤自动锅，直接按炖肉软糯模式自动顿

    向往的生活黄磊红烧肉的做法 步骤4

  5. 大火炒收汁

    向往的生活黄磊红烧肉的做法 步骤5

小贴士

我是不放盐的因为本身老抽已经有咸味，如果要放盐需要最后放，早放的话肉会变紧

上传你做的向往的生活黄磊红烧肉

 
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该菜谱发布于 2020-10-19 16:59:20
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