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荷花鱼焖豆腐

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用料  

鱼 3条
豆腐 1块
番茄 1个
姜 2片
葱花 1把
蒜苗 2根
蒜米 4瓣
老抽 1.5勺
盐 适量
蚝油 1勺

荷花鱼焖豆腐的做法  

  1. 小火把荷花鱼煎至两面金黄，铲起备用

    荷花鱼焖豆腐的做法 步骤1

  2. 把嫩豆腐切成小块放入锅中同样煎至两面金黄，（可以用煎鱼剩下的油哦）

    荷花鱼焖豆腐的做法 步骤2

  3. 番茄，蒜米，蒜苗，葱头等切切碎备用

    荷花鱼焖豆腐的做法 步骤3

  4. 把配菜番茄，蒜米，蒜苗，葱头先下锅爆香出汁。然后先放入豆腐，炒两分钟，再把荷花鱼下锅

    荷花鱼焖豆腐的做法 步骤4

  5. 鱼下锅之后依次放入盐，鸡精（没有可以不放）生抽调味不用放很多，加半碗水盖盖子焖3分钟，3分钟之后开盖放一勺耗油，收汁之后起锅

    荷花鱼焖豆腐的做法 步骤5

  6. 豆腐有些碎了

    荷花鱼焖豆腐的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的荷花鱼焖豆腐

 

荷花鱼焖豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2020-10-19 17:56:25
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