油炸糍粑块—糍粑的花式吃饭(小时候的零食)

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小时候父母不会给我们买零食,但是父母会给我们做零食。

用料  

糍粑块 1把
多力香油 200
辣椒面 2勺

油炸糍粑块—糍粑的花式吃饭(小时候的零食)的做法  

  1. 食材:糍粑块
    很多人可能不知道糍粑块怎么做,其实就是糍粑和成团(条)条,放至变硬(软变硬即可,太硬切起来太费劲,不信你可以试试🤓🤓),切成片晒干即可。有可能还有人不知道糍粑怎么做,其实就是把糯米泡白隔水蒸好捣成团即可,

    油炸糍粑块—糍粑的花式吃饭(小时候的零食)的做法 步骤1
  2. 锅烧干,倒适量油,不用淹过食材。

    油炸糍粑块—糍粑的花式吃饭(小时候的零食)的做法 步骤2
  3. 油烧至气泡散开放入糍粑块,中途需要用筷子翻动,以免炸不均匀。如果你比较豪橫倒的油多就免了翻动这一步。

    油炸糍粑块—糍粑的花式吃饭(小时候的零食)的做法 步骤3
  4. 炸至金黄色控油出锅,洒上辣椒面就可以开怀大吃了,哈哈哈。裹着辣椒面那叫一个香啊,还嘎嘣脆~

    油炸糍粑块—糍粑的花式吃饭(小时候的零食)的做法 步骤4
  5. 特写

    油炸糍粑块—糍粑的花式吃饭(小时候的零食)的做法 步骤5

小贴士

1.如果你判断不了油热度够不够,可以放一块糍粑块下锅,看糍粑块周围是否冒泡,快速冒泡浮起来即可。
 

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该菜谱发布于 2020-10-19 19:12:13
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