秋日蟹宴1-肉蟹煲

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肉蟹煲,有肉有蟹,口感丰富,味道浓郁!

用料  

鸡爪 6只
20只
螃蟹 4只
土豆 2个
姜片 5片
5瓣
老抽 1勺
生抽 2勺
2.5克
火锅料 一块

秋日蟹宴1-肉蟹煲的做法  

  1. 鸡爪焯水切段。

    秋日蟹宴1-肉蟹煲的做法 步骤1
  2. 虾开背去虾线洗净备用。

    秋日蟹宴1-肉蟹煲的做法 步骤2
  3. 螃蟹洗干净备用。

    秋日蟹宴1-肉蟹煲的做法 步骤3
  4. 螃蟹肚皮朝上开大火蒸12分钟。

    秋日蟹宴1-肉蟹煲的做法 步骤4
  5. 蒸好后取四只切块备用。

    秋日蟹宴1-肉蟹煲的做法 步骤5
  6. 锅里热油,下入虾煎一下。

    秋日蟹宴1-肉蟹煲的做法 步骤6
  7. 煎至两面金黄色放入大蒜末和姜末翻炒出香味。

    秋日蟹宴1-肉蟹煲的做法 步骤7
  8. 接着放入鸡爪。

    秋日蟹宴1-肉蟹煲的做法 步骤8
  9. 调入生抽。

    秋日蟹宴1-肉蟹煲的做法 步骤9
  10. 放火锅料翻炒均匀。加一大碗清水焖煮15分钟。

    秋日蟹宴1-肉蟹煲的做法 步骤10
  11. 倒入土豆片继续煮15分钟左右。待汤汁变稠撒入葱花即可。

    秋日蟹宴1-肉蟹煲的做法 步骤11
  12. 出锅装碗咯?鲜香美味,汤汁浓郁!可好吃了😋

    秋日蟹宴1-肉蟹煲的做法 步骤12
  13. 婆婆说超好吃,以后螃蟹都这样煮。

    秋日蟹宴1-肉蟹煲的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2020-10-19 20:42:01
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