鸡爪焯水切段。
虾开背去虾线洗净备用。
螃蟹洗干净备用。
螃蟹肚皮朝上开大火蒸12分钟。
蒸好后取四只切块备用。
锅里热油,下入虾煎一下。
煎至两面金黄色放入大蒜末和姜末翻炒出香味。
接着放入鸡爪。
调入生抽。
放火锅料翻炒均匀。加一大碗清水焖煮15分钟。
倒入土豆片继续煮15分钟左右。待汤汁变稠撒入葱花即可。
出锅装碗咯?鲜香美味,汤汁浓郁!可好吃了😋
婆婆说超好吃,以后螃蟹都这样煮。
上传你做的秋日蟹宴1-肉蟹煲