[第二弹 秋冬篇] 爱心午餐便当 上班族工作快手午餐 营养健康 减肥减脂 一个月不重复

1 人做过这道菜
转眼间天气慢慢凉了,又到了食材丰富又美味的秋天,我们的爱心便当食材也更加丰富了起来。由于十一长假已过,我和王大厨的减肥任务也(暂时)告一段落,接下来的便当还是会继续以健康又美味为主。秋冬时节我一般会稍微荤菜多一丢丢,给身体补充能量~!!

想要减肥集训的小伙伴欢迎关注我此前的减肥便当特辑哦!(https://www.xiachufang.com/recipe/105898884/

【第一弹 夏日篇】https://www.xiachufang.com/recipe/104677817/

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便当盒:网红法国monbento饭盒

备餐的原则就是尽量做到蔬菜➕碳水➕蛋白质搭配营养全面。

碳水主食:以糙米饭、红薯、玉米等五谷杂粮为主,补充膳食纤维,也比较抗饿,吃不惯纯粗粮的伙伴可以加点白米混合,慢慢的增加糙米量,循序渐进,不然会不好消化,胃难受哦。(血与泪的亲身经历)
TIPs:糙米比较硬,而且便当还要微波炉再加热更容易变硬,所以焖米饭的时候可以稍微多加点水。我一般提前一晚把糙米放进电饭锅预约定时准备好,第二天一早起床就做好啦,而且家里都是香喷喷的米饭味道~

蔬菜:选择就比较多了,西蓝花、娃娃菜、茼蒿、空心菜等等等自己喜欢吃的就好。考虑到减肥,所以尽量少油少盐清淡为主。

蛋白质:主要是肉类、海鲜和鸡蛋为主。鸡鸭鱼虾类比较多,牛肉为辅,尽量减少猪肉的量。

维生素:就是水果了。男票最爱吃瓜🍉。但秋天西瓜慢慢下市了,会准备苹果、柚子这些球季水果比较多,下午饿了作为加餐,美味营养又不胖,当然要控制好量,不要吃太多。

给自己立个flag,明月可见,此贴为证!

用料  

蔬菜 西兰花,青椒,黄瓜,西红柿等
蛋白 鱼鸡鸭虾等

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  1. 主食:糙米紫米饭

    蛋白质:蒜香鸡腿肉、卤牛肉、鸡蛋炒蟹肉棒

    蔬菜:王大厨拍黄瓜

    卤牛肉这种一般都会一次性多做一点,可以吃好多天。

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  2. 今天是小江秘制肥牛饭

    主食还是糙米饭搭配炒肥牛洋葱,再来煎几块豆腐~完美!
    小王同事表示馋哭了

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  3. 主食:今天破格焖了一次白米饭

    主菜:青辣椒炒面筋、西兰花炒香菇

    水果:秋天最甜的苹果

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  4. 主食:咸蛋黄玉米炒饭,第一次尝试,好吃!!

    蛋白质:烤鸡胸肉、肉末蒸蛋

    蔬菜:炒青菜、辣椒炒香干

    今天带了炒栗子,木有出镜,秋天的栗子最好吃啦!

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  5. 主食:糙米饭

    主菜:老王最新力作“韩式杂菜”,这个菜看似简单,实际麻烦的不行,估计这是老王最后一次尝试了。。。

    蔬菜:青椒炒鸡蛋,老王拿手菜

    今天也带了炒栗子哦~

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  6. 主食:咸蛋黄与玉米炒饭

    配菜:蛤蜊肉炒豇豆+咖喱蘑菇+小王最爱的凉拌猪耳朵

    大乱炖的一餐

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  7. 主食:糙米饭

    主菜:香芋蒸排骨,王大厨最新力作,好吃!!!

    配菜:洋葱炒鱿鱼圈+拍黄瓜

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  8. 主食:糙米饭

    肉肉:奥尔良烤鸡翅+老王最爱猪耳朵

    菜菜:凉拌小青菜

    又是营养丰富的一餐

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  9. 今天四个菜,超级丰富

    主食:糙米紫米饭

    配菜:青菜炒鱿鱼,京酱肉丝,清炒豆芽
    还有一个是在菜场买的,毛豆配青菜,忘记叫啥名字了。哈哈。好吃~

    又是贴秋膘的一餐

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  10. 继续丰盛,因为天气慢慢凉了,身体也需要更多能量,所以秋冬我一般会稍微荤一点吃。嘿嘿。

    主食:紫米饭

    蔬菜:蒜蓉炒茼蒿、莴笋炒肉片

    荤菜:彩椒炒火腿、烤鸡块(超市采购,回家烤箱加热,好吃!)

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  11. 主食:罕见的白米饭

    蔬菜:辣炒四季豆、韭黄炒蛋、素肠(超市)

    肉肉:宫保鸡丁(王大厨最爱之一)

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  12. 今日走风

    主食:椒盐土豆(烤箱烤的,外脆里嫩,超级好吃!)

    菜菜:蒜蓉炒豆角、西红柿炒鸡蛋、芹菜炒鱿鱼花

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  13. 今天是吃辣日~!!

    主食:紫米饭

    菜菜:炒茄子(放了点辣椒提味,好吃!)
    肉丝炒四季豆、洋葱炒豆干、红烧豆角

    为了清空冰箱,家里有的都用上了!哈哈~

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  14. 荤素搭配营养好

    主食:紫米饭

    菜菜:清炒菠菜、韭黄炒蛋

    肉肉:肉丝炒莴笋片、盐焗鸡(购于盒马,偶尔吃下感觉好好吃!)

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  15. 花生米严重抢戏

    主食:紫米饭

    菜菜:西蓝花炒木耳、卤豆腐

    肉肉:凉拌鸡丝(花生下面,哈哈,因为王大厨爱吃花生米于是放了好多好多,挡住了鸡丝的镜头。。)

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  16. 主食:米饭双拼(为了不浪费,哈哈)

    菜菜:雪菜炒蛋、青椒炒豆干、豆腐羹

    肉肉:萝卜烧肉

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  17. 主食:紫米饭

    菜菜:清炒豆角、芹菜炒虾仁

    肉肉:黑椒鸡肉、烧鸡(超市)

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  18. 主食:紫米饭

    肉肉:鸡米花(超市)

    菜菜:芹菜炒墨鱼、西红柿鸡蛋、凉拌豆干

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  19. 今日下饭菜专场

    主食:罕见的白米饭

    下饭菜:四季豆炒肉沫、麻婆豆腐、清炒西蓝花

    加菜:蛋饺(超市)

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  20. 超丰富一餐

    主菜:卤牛肉、麻婆豆腐(最近最爱)、肉丝炒豆角

    配菜:西红柿炒鸡蛋(我们真是太爱这道菜了)

    主食因为菜太多就单独放啦~

    [第二弹 秋冬篇] 爱心午餐便当 上班族工作快手午餐 营养健康 减肥减脂 一个月不重复的做法 步骤20
  21. 主食:紫米饭来啦

    肉肉:卤牛肉\蘑菇炖鸡肉

    菜菜:芦笋炒鸡蛋、清炒菠菜

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  22. 主食:紫米饭

    肉肉:卤牛肉(快吃完了,hh)\粉蒸排骨

    菜菜:西红柿炒蛋、芦笋炒蛋

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  23. 主食:紫米饭

    肉肉:糖醋排骨

    菜菜:韭黄炒鸡蛋、清炒西蓝花、油豆腐炖娃娃菜

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  24. 主食:紫米饭

    肉肉:粉蒸排骨

    菜菜:清炒西蓝花、雪菜炖豆腐、清炒小白菜

    [第二弹 秋冬篇] 爱心午餐便当 上班族工作快手午餐 营养健康 减肥减脂 一个月不重复的做法 步骤24

小贴士

有时候会攒几天一起更,便当还是每天都有在做的哈~!
没偷懒~不准说我!!哼~

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-19 21:16:07
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