红薯去皮切厚片,上锅蒸熟
倒入盆中,趁热加入面粉和白糖,边压泥,边拌匀
团成大小一样的圆球,压成3-5毫米厚的小饼(也可包入喜欢的馅料后再压成小饼)
油温七成热后,放入红薯糕,中火炸至两面金黄捞出。
上传你做的油炸红薯糕(饼)