椰香斑斓蛋糕

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 3个
椰浆 10克
1克
细砂糖 45克
玉米油 35克
斑斓叶 40克
低筋面粉 60克

椰香斑斓蛋糕的做法  

  1. 斑斓叶切段洗净我大约4cup的叶子分次加入2.5cup的清水打汁 放冰箱静止至少一个小时 倒出表面的水份 只取底部的浓缩汁(与水1:1配的口味不浓不淡刚好)

    椰香斑斓蛋糕的做法 步骤1
  2. 斑斓汁加入椰浆搅拌(我用的是椰浆coconut cream 不是椰汁)再依次加入玉米油、面粉、鸡蛋黄、糖搅拌
    蛋白分三次加糖打发
    步骤和平时做戚风蛋糕没区别就不说了
    烤箱预热170度35分钟!

  3. 出炉冷却切块

    椰香斑斓蛋糕的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-20 02:54:53
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椰香斑斓蛋糕的答疑

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