家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝
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人做过这道菜
有啤酒肚哒仙女
老公的最爱
用料
家庭版--超级下饭的-鱼香肉丝的做法
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鸡胸肉切丝，放入盐、料酒、生抽、老抽、耗油、淀粉进行腌制20分钟
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腌制鸡胸肉的同时，青椒切丝
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胡萝卜切丝
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木耳也要切一下哦
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调制料汁。糖2勺，醋6勺，生抽6勺，老抽1勺，淀粉2勺，搅拌均匀，再加入少量清水，约10克
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葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱备用
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热锅，加油，放入腌制好的肉丝
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肉丝炒至变色，盛出，备用
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热锅。加油，加入豆瓣酱
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加入葱、姜、蒜，炒出香味
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依次加入青椒，炒至均匀
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加入胡萝卜丝
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最后加入肉丝，翻炒均匀
记住：这一步完成之后，加入调好的料汁
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出锅
味道不比外面吃的差哦
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拌上米饭🍚
绝了
小贴士
建议胡萝卜丝用刀切，不要用神器。我就是用的神器，出锅后胡萝卜丝就几乎不见了
