蓝莓肉松蛋糕卷

准备好全部食材

1、分离蛋白蛋黄，
2、加糖粉搅拌蛋黄，融化糖粉，
3、加牛奶+玉米油混合均匀
4、加面粉拌匀😁
5、分三次在蛋清中加入糖粉，高速打发蛋白。
6、混合蛋白蛋黄糊，注意翻拌方式。

装盘，使劲儿振动盘子抖出气泡
烤箱预热150℃ 五分钟
中层  170℃ 16分钟
（温度时间过长。。。下次请注意160℃  14分钟）这样蛋卷嫩一点，好卷😁

鼓起了，就说明温度高啦

出炉，裹酱，别裹多啦

卷好放凉，可以冻冰箱。。。忘步骤，着急了，油布被我提前取了。。。

切好装盘

还可以吧

😊

好吃😍