香肠面包

前六项材料按顺序放入面包机，酵母记得面粉挖个坑放进去再盖上面粉。

启动面包机的生面团模式，包含揉面和发酵。第一次揉面结束时放入35克黄油。程序完后看面团是否发酵到两倍，没有就适当延长20分钟左右。然后按mix功能，搅拌下面团，大约5分钟左右。

取出面团，平均分为八份。搓圆，盖上保鲜膜，醒发10分钟。

把一个个面团揉成条状，然后对折，放入香肠。

烤箱放入一盆热水，发酵调至38-40度，放入面团，发酵20分钟，取出面团和热水。烤箱170-175度16分钟预热，预热期间面团在室温下继续发酵。

发酵完，面团刷上薄薄的蛋黄液，挤上沙拉酱，再挤上番茄酱，最后撒上葱花。烤箱预热完，放入面团，开烤。记得关注上色情况，上色满意后盖上锡纸。不然烤出来很黑，一点也不好看。哈哈，如图。