想吃肠粉不用买，自己做干净卫生料足
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人做过这道菜
omica88
我是个非常喜欢吃肠粉的人，于是折腾这种东西对我来说，我是很有干劲的。一开始以为很麻烦很难，当我从网上购买完工具，实操后才发现，真的好容易，你只需要准备自己想吃的配料就可以了。
用料
想吃肠粉不用买，自己做干净卫生料足的做法
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基本就这些东西！
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(一人份)先调好配件，无非基础版:肉沫、葱、一个鸡蛋(鸡蛋一个就够了，网上买的家庭版蒸版，都不大，这样我可以蒸好几盘了)
我家宝宝喜欢牛肉，我会给他换成牛肉沫
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我自己一个人吃，两勺粉+4勺水，最后出来有点多了，没吃完。
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勾完水搅拌均匀
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蒸盘刷点油，不要太多哦，随意刷一下就可以。太多的话粉没法均匀
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一勺粉搁里头
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再加入鸡蛋，豆芽(也可换青菜)
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放入烧开的蒸锅里！
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刮板刷一点油，才不会粘
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大概2分钟就完成啦！
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我刮
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我刮
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我刮刮刮
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反复蒸个几盘，够吃就行。
我们普宁肠粉有一个爱好，就是上蒜油。
把蒜切碎放油里炸香，然后淋上来。
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之后再淋上点肠粉专用酱油，就好了？
我比较懒，不愿意去调汁，但这样已经够香了！
开吃！
小贴士
15分钟搞定
