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紫苏炒花甲

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chiwing-chow的厨房  chiwing-chow

用料  

紫苏 片
姜片 片
辣椒
蒜蓉
料酒
豆豉
豉油

紫苏炒花甲的做法  

  1. 买回来的花甲加水加盐吐水2个小时

  2. 滚水白灼花甲加油吐沙捞出

  3. 热锅凉油，加辣椒蒜蓉起锅

  4. 倒入花甲翻炒，让花甲被辣椒蒜蓉油包裹均匀

  5. 加一盖料酒炒均匀

  6. 加豆豉炒均匀

  7. 加豉油

  8. 最后加紫苏叶，紫苏炒熟出锅

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该菜谱发布于 2020-10-20 11:55:20
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