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腌洋姜(鬼子姜)羊姜
腌洋姜(鬼子姜)羊姜
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爱吃饭的思密达
用料
姜
10片
花椒
100粒
白酒
2勺
盐
300克
酱油
5勺
辣椒
20个
腌洋姜(鬼子姜)羊姜的做法
洗好控干水分
花椒八角盐煮成饱和盐水
蒜切片
辣椒切片
倒入白酒。酱油。腌制3-5天来吃
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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随便看看
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该菜谱发布于 2020-10-20 11:57:35
449 收藏
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腌洋姜(鬼子姜)羊姜的答疑
韩家姑娘_tvdh
2020-11-28
1
赞
倒白酒是干嘛的啊?
作者回复
2020-11-29
一般腌菜都到点高度白酒,增味增香
拈花微笑__
2020-12-08
0
赞
盐水?花椒八角盐,不用放水?
作者回复
2020-12-15
请问“煮”是什么意思?不放水,你能煮吗
小指甲
2020-11-19
0
赞
刚买的7毛一斤,坐标江苏徐州
下厨房用户_4esr
2020-11-30
0
赞
那酱油用熬吗那酱油用熬吗
作者回复
2020-12-05
不用熬,但是盐水一定要放凉了才能混合一起
misa-mo
2020-11-24
0
赞
是放在煮好的饱和盐水里腌制吗
作者回复
2020-11-27
是的,但是要等到水凉透了再放。👍
我就是来解馋的
2020-11-23
0
赞
为什么我腌的特别容易长毛?放到冰箱里也长毛,好无奈。
舒锦1000
2020-11-07
0
赞
刚买了1块1斤
饭饭家有糖
2020-10-20
0
赞
洋姜好难买的到……小时候常常吃腌制的洋姜,馋
作者回复
2020-10-20
是吗?我在山东,10元5斤
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