地狱厨房之煎土豆块➕奶油蘑菇酱牛排
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大宝栗子HappyLife
用料
| 牛排 | ⬇️ |
| 黑胡椒 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
| 牛排 | 1块 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 蒜头切碎 | 1个 |
| 蘑菇切片 | 15个 |
| 蒜泥 | 2瓣 |
| 英国辣酱油 | 2勺 |
| 芥末酱 | 1勺 |
| 白兰地酒 | 25克 |
| 奶油 | 1杯 |
| 欧芹叶切碎 | 1把 |
| 土豆 | ⬇️ |
| 小土豆 | 5个 |
| 水 | 克 |
| 盐 | 3克 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
| 橄榄油 | 3勺 |
| 蒜泥 | 2掰 |
| 迷迭香切碎 | 3根 |
| 配餐 | ⬇️ |
| 西兰花 | 3朵 |
| 青豆泥 | 50克 |
地狱厨房之煎土豆块➕奶油蘑菇酱牛排的做法
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水煮土豆
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牛排去骨，去肥肉，擀面杖擀压扁平，撒盐，黑胡椒粉调味。
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热锅，下橄榄油，牛排煎，两面都煎，取出静置。
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蒜头切碎，下炒锅中，撒黑胡椒，盐，
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蘑菇切片，下炒锅
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加黄油，挤压蒜泥
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加英国辣酱油，芥末酱
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倒入白兰地酒，火烧。
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酒烧干后，加入奶油，
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欧芹叶切碎，加入，
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放回牛排，继续煮一会。
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出锅
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土豆煮熟后，对半切开。
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热锅，加油，煎土豆。
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撒盐，黑胡椒，蒜泥，迷迭香剁碎，加入。
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炒匀，出锅。配西兰花，青豆泥都很好看。
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出锅
