肉洗净,剁肉沫,边剁边加木薯粉,盐,味精。手搓成圆球
鸡蛋打入饭碗,打碎,放入适量的盐。圆肉球放入蛋清碗中,裹上蛋清液。
拿另外一个饭碗,装半碗糯米粉,放入已经裹好蛋液的圆肉球,均匀的裹上糯米粉,多裹几次。
这个是全部裹好蛋液裹好糯米粉的图,晚上做的,放入冰箱冷藏,留着明天早上吃。也可以直接加水烧开,放进去煮。不需要放入冰箱。煮熟了它会自动往上浮,就可以出锅啦。
煮好了
上传你做的水煮肉丸