超简单减脂神器卤牛腱

0 人做过这道菜
简简单单做美食

用料  

牛腱 500克
八角 3个
丁香 1粒
干辣椒 2个
老抽 25毫升
料酒 30毫升(分两次用)
桂皮 1块
香叶 2片
孜然 数粒
豆瓣酱 1勺
花椒 数粒

超简单减脂神器卤牛腱的做法  

  1. 牛腱洗净,加入料酒花椒焯水

    超简单减脂神器卤牛腱的做法 步骤1
  2. 水开关小火,这样才能煮出内心的血水

    超简单减脂神器卤牛腱的做法 步骤2
  3. 焯水洗净后放入电饭锅,加入香料(我家材料不全,所以都是碎的)

    超简单减脂神器卤牛腱的做法 步骤3
  4. 老抽

    超简单减脂神器卤牛腱的做法 步骤4
  5. 生抽

    超简单减脂神器卤牛腱的做法 步骤5
  6. 蚝油

    超简单减脂神器卤牛腱的做法 步骤6
  7. 豆瓣酱

    超简单减脂神器卤牛腱的做法 步骤7
  8. 加入六个光屁股🥚,水没过牛肉,调至煲汤,两小时后出锅

    超简单减脂神器卤牛腱的做法 步骤8
  9. 出锅,牛肉和卤蛋,你更爱哪个?

    超简单减脂神器卤牛腱的做法 步骤9

小贴士

超简单系列重磅成员,配上灵魂蘸料,完美
 
该菜谱发布于 2020-10-20 13:15:12
30 收藏


作者语也汐妈妈的其他菜谱

超简单减脂神器卤牛腱的答疑

关于超简单减脂神器卤牛腱的做法还有疑问? 登录提一个问题