鱼汤

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老公喜欢海钓,大鱼都蒸着吃,小鱼就炖汤。

用料  

黑头 适量
1/4根
3片
适量
料酒 2汤勺
食用油 少许

鱼汤的做法  

  1. 葱姜切片备用。热锅凉油,油加热后放入鱼小火两面煎一下,后放入葱姜倒入料酒和热水(热水一次性倒足,中间尽量别加)

    鱼汤的做法 步骤1
  2. 烧开后倒入砂锅小火炖30分钟

    鱼汤的做法 步骤2
  3. 出锅前加入香菜碎,根据个人口味加入适量盐即可出锅

    鱼汤的做法 步骤3

小贴士

水必须一次性加足
 
该菜谱发布于 2020-10-20 13:50:48
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