无糖无油无需打发香蕉椰丝蛋糕

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CC酷爱香蕉,但是老母亲不想他总是习惯吃太甜的东西,于是乎买了香蕉以后一直放到太熟都不想给他吃,这母亲好像有点坏……
搅一搅,拌一拌,倒腾成蛋糕,加了蛋加了奶,多重营养,他也挺爱吃,我又赢了🤗

用料  

鸡蛋 2个
香蕉 1根
食醋 几滴
米粉 50克
奶粉 2勺
100克
椰丝 适量

无糖无油无需打发香蕉椰丝蛋糕的做法  

  1. 香蕉剥皮加入几滴醋用叉子压泥,加入鸡蛋搅拌均匀,再加入奶粉、米粉和水,再拌匀就行了,是不是特别特别简单✌

    无糖无油无需打发香蕉椰丝蛋糕的做法 步骤1
  2. 烤箱预热160℃,倒入刷过油或者垫上油纸的容器,撒上适量椰丝,进烤箱30-40分钟,凝固及表面上色即可。

    无糖无油无需打发香蕉椰丝蛋糕的做法 步骤2
  3. 由于太香,小子大声呼喊着要吃,没来得及拍全貌,只有这个截面图,将就将就吧。

    无糖无油无需打发香蕉椰丝蛋糕的做法 步骤3

小贴士

1、醋是为了让香蕉不要氧化太快,不然颜色会有点丑,如果不介意颜值是可以不加的。
2、没有奶粉可以不加,或者用100克纯奶代替水,个人觉得有奶味比较香。
3、切条状可以做9个月以上宝宝的手指食物。
4、怕口味太淡可以多加一根香蕉,会甜很多。
 

无糖无油无需打发香蕉椰丝蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-10-20 15:28:45
35 收藏


无糖无油无需打发香蕉椰丝蛋糕的答疑

  • 爱吃甜品懒得做  2021-03-28  
    0
    水可以换成奶粉吗?
    作者回复 2021-04-03  
    可以的,一岁内用配方奶也行
  • 三三笠个三三  2020-10-24  
    0
    米粉没有的话,换成面粉是不是口感不太好?
    作者回复 2020-10-27  
    可以换低筋粉

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