冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕

4 人做过这道菜
家里每年都会种芝麻,往常呢虽然知道,但也没见过,不知道都哪里去了🐥今年因为疫情缘故,买的坚果红枣啥的都滞销在橱柜里,再不吃那不是浪费银子吗🌺禀着不浪费粮食的原则🤟就出现了下面这款糕糕,自吃送人都可以啊😍谁会拒绝健康呢

用料  

100克
麦芽糖 230克(刚好一罐,不浪费)
红糖 100克
核桃 200克
枸杞 100克
红枣 200克
葡萄干 200克
黑芝麻 400克(可以加点白芝麻,无妨)

冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法  

  1. 要用的材料先提前准备好,到时候要一气呵成😋该洗洗,该晒晒,核桃和芝麻要提前炒熟哦,可以微波炉可以烤箱😎红枣剪小去核,可以烤箱低温烘烤下,会脆些哦,这个随意🙈

    冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法 步骤1
  2. 材料用盘子装好,放在灶台边,触手可及的地方💃

    冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法 步骤2
  3. 水➕红糖➕麦芽糖小火熬,我用的土红糖,味道会比超市买的那种更香哦,价格也更贵😂

    冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法 步骤3
  4. 熬到倒三角就差不多了,我喜欢软糯的口感😂如果你喜欢脆的可以红糖换成白糖,这样成品就是芝麻糖的那种口感👌

    冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法 步骤4
  5. 倒入红枣、葡萄干、枸杞翻拌均匀

    冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法 步骤5
  6. 再倒入核桃,裹糖要均匀哦,不然后期切的时候会散啊什么的麻烦😝

    冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法 步骤6
  7. 倒入芝麻快速搅拌不然一会儿旁边就干了搅不动了😂实在不行,小火加热一下

    冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法 步骤7
  8. 模具提前垫油纸,脱模的时候省力🐣

    冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法 步骤8
  9. 锅里的用铲子刮刮就地塞嘴巴里吃了吧🌈🌈然后加点水烧开,可以直接洗了也可以往里卧俩鸡蛋,搞个糖水喝喝🥣🥣

    冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法 步骤9
  10. 这是之前没有模具的时候做的,啥形状都有,自己吃无所谓啦

    冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法 步骤10
  11. 口感软糯,香甜可口,爱了爱了,一天好几块🙈

    冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法 步骤11
  12. 简单包装一下

    冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法 步骤12
  13. 小可爱👻送人也是很🉑哦

    冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法 步骤13
  14. 骑上我心爱的小摩托🚀🚀

    冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法 步骤14
  15. 第二次买了模具,整体就整洁很多🧡

    冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法 步骤15
  16. 简单粗暴一下,用菜刀切的🔪切的薄厚不一👻

    冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法 步骤16
  17. 一次就这么点,模具和切片机,模具是好用的,但是这个切片机奉劝大家,要买就买贵点的质量好点的,我买了个30多的简直就是浪费钱🈹

    冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法 步骤17
  18. 🌈🌈🌈

    冬季养生固原糕🤩红枣核桃芝麻糕☕的做法 步骤18

小贴士

做之前请先看上两遍,写的不够详尽多多担待,不懂的随时提问!
11.9有这小伙伴反应说不成型,可以加大麦芽糖的用量,我这个方子只是记录自己在用的,我也稍微看了一下别的方子,确实相同或者用料更少的麦芽糖用量都比我大,这个就看各位小主自己啦,如果不好切,可以冷藏后再切,或者直接再加一倍用量的麦芽糖。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-20 15:45:27
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