“一锅上菜”•蒸汽小海鲜&海鲜粥
2
人做过这道菜
甜豌豆哎
在家吃海鲜大餐啦，还可以喝上鲜美的海鲜粥，绝对是“一锅上菜”，全家幸福！新入的川岛屋的日式雪平锅，锅身虽小，但用途多样。煎、炸，炖，煮……可以做出多种美食！雪平锅还配置了蒸屉和网筛，都是非常适用的，厨房小白也能轻松做大餐！川岛屋的青禾日式餐具也是十分精致，健康的釉下彩，细腻的手绘设计，淡淡的古朴气息，格调满满。烤箱、微波炉、洗碗机、清毒柜都可使用，真的很省心！
戳链接即可get同款哦👇
日式雪平锅：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a21ag.12100459.0.0.41ac50a5MAixNt&id=565996869345
青禾日式餐具：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a21ag.12100459.0.0.41ac50a5MAixNt&id=604478462643
戳链接即可get同款哦👇
日式雪平锅：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a21ag.12100459.0.0.41ac50a5MAixNt&id=565996869345
青禾日式餐具：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a21ag.12100459.0.0.41ac50a5MAixNt&id=604478462643
用料
| 蒸汽小海鲜 | |
| 螃蟹 | 3只 |
| 基围虾 | 15只 |
| 花蛤 | 500克 |
| 香螺 | 300克 |
| 蛏子 | 15只 |
| 海鲜粥 | |
| 大米 | 200克 |
| 香菇 | 4朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 玉米 | 1根 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 香菜沫 | 少许 |
| 生姜葱 | 适量 |
| 海鲜酱汁 | |
| 生抽 | 5勺 |
| 大蒜瓣 | 4瓣 |
| 小米辣 | 1个 |
| 糖 | 小半勺 |
| 香菜沫 | 适量 |
| 生姜沫 | 适量 |
“一锅上菜”•蒸汽小海鲜&海鲜粥的做法
-
准备好食材，要买新鲜的海鲜哦！好的店家会将海鲜提前吐沙干净的。
-
川岛屋日式雪平锅配置的筛子也很适用，刚好用来洗海鲜。这里，贝壳类的壳特别要洗刷干净。
-
将玉米切段。
-
鲜香菇切片。
-
胡萝卜切碎。
-
放入大米，如果想煮粥的时间缩短，可以提前将大米洗净，放冰箱冷冻过夜。
-
雪平锅中放入香菇，胡萝卜，生姜葱，料酒，橄榄油。
-
倒入热水，开始煮粥，大火烧开后转中小火。
-
开始期待海鲜大餐吧！雪平锅锅放上配置的蒸屉，先蒸几只螃蟹，过过瘾，约10分钟即可。这个螃蟹不算大，哈哈！
-
再来蒸锅大虾吧，约8分钟即可吃哦！
-
把香螺，蛏子摆好，继续8分钟，开吃！
-
花蛤7分钟就可以吃啦！
-
最后来点粗粮吧，均衡营养！
-
全部蒸好，海鲜大餐吃的差不多了，海鲜粥也煮好啦！加少于盐调味，撒点香菜沫或芹菜沫，各种海鲜的汁水都流到粥里，粥当然会超级鲜美！
-
一锅多用，一家人美美的吃了顿海鲜大餐，再喝一碗热乎乎的海鲜粥，好舒服！
-
川岛屋的青禾日式餐具也超级喜欢！格调满满的，4人套装的组合非常适合高品质的小家庭使用。
