准备好材料
纯牛奶、淡奶油倒入
倒入鸡蛋清
细砂糖加入
加入高筋面粉和酵母
搅打均匀后加入黄油继续搅打
出膜这个程度也可以
面团捏起来弹性好不粘手
约75克一个,分了8个。
进去烤箱,底下放一碗热水,进行发酵
慢慢长大
发至2倍大就可以取出来刷蛋液了,这个时候烤箱开启170度预热。
刷一层蛋黄液
撒上白芝麻
170度20分钟,每个烤箱温度不一样,请根据自家烤箱脾性调节。
出炉
大小刚好
很可爱
切开的
做成汉堡的
好好吃!
上传你做的汉堡胚