火腿肠切成小颗粒,准备好面粉,盐,鸡蛋
将鸡蛋,面粉,肉肠碎,水,香葱所有材料混合在一起,搅拌成糊状,注意没有面粉颗粒
平底锅烧热,将面糊倒入锅内,铺平
煎黄后翻面煎另一面
两面金黄即可起锅了
卷起来,装盘。
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