将配料表中除黄油和盐以外所有的材料放入厨师机2档打至成团
注意:因为面团含水量大,从这一步开始建议全程戴手套,隔几分钟用刮板抄底整理面团,然后继续揉面
大概7-8分钟后加入软化好的黄油和盐,继续揉面7-8分钟
看到面团光滑即可,然后戴手套整理好放到发酵盒松弛20-30分钟不需要太久
稍微大了一丢丢
称重切份滚圆,这一步需要戴手套戴手套戴手套!面团会比较粘手但是不要紧,为了松软好吃对不对
大概30-35一个面团即可
盖发酵盒松弛十分钟
差不多时间快到预热华夫饼机,双面一两分钟即可
直接做原味的忽略这一步
取出一个面团包入肉松或者蜜红豆随意可以哈
捏紧包好捏捏捏
放入预热好的华夫饼机,我这个是展艺燃气版的,感觉比电的好用很多,买了好久了
放进去全程小火即可,一两分钟翻面一次,一定要勤翻!
颜色🉑,我要翻面啦
再来一个
边做边吃
可可爱爱
刚做出来松松软软
等彻底放凉了把其他的放保鲜盒密封起来
第二天再吃的时候微波炉叮一下更好
营养早餐必备呀
肉松的超好吃
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