生菜包盐煎肉

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用料  

五花肉 250克
6克
料酒 1勺
蒜末 2勺
生菜 一颗

生菜包盐煎肉的做法  

  1. 五花肉切片 不要太薄,肉也不要选太瘦的,很明显,我是反面教材!虽然煎出来便硬,但是我喜欢瘦的,我可以接受,觉着吃起来也很香。
    加料酒、盐、蒜末拌匀。

    生菜包盐煎肉的做法 步骤1
  2. 锅内放少许油,烧热后中小火煎肉。

    生菜包盐煎肉的做法 步骤2
  3. 因为切得薄,差不多几分钟就两面金黄了。

    生菜包盐煎肉的做法 步骤3
  4. 煎至如图状态,煎好以后可以撒一些辣椒面,胡椒粉,椒盐粉什么的,也可以蘸烤肉酱。自由发挥就好。毕竟肉只有一点点咸味。

    生菜包盐煎肉的做法 步骤4
  5. 生菜洗好用冷开水过一遍,这样更卫生一点,毕竟生吃嘛。

    生菜包盐煎肉的做法 步骤5
  6. 蘸酱然后生菜一包就是韩式烤肉的feel啦~

    生菜包盐煎肉的做法 步骤6

小贴士

肉不用煎太老 肉不要切太薄 肥瘦五花肉可以根据自己喜好选择。这道菜很简单,也很好吃,大家都试试吧!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-20 19:50:49
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生菜包盐煎肉的答疑

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