简易葱油拌面
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人做过这道菜
秋田酱
一个人吃饭的时候不想弄太复杂，这个面用料少，做起来没难度，而且熬了葱油可以吃好几顿。非常适合懒人。图片中我用的是14cm煎蛋锅，所以看起来很多。
用料
简易葱油拌面的做法
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葱洗净晾干或用厨房纸吸干水分，切断，葱绿葱白分开。蒜瓣切稍大的块。
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倒油，小火炸葱白。
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葱白微微变色后放入葱绿和蒜块。
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葱绿变色变脆后，将葱蒜全部捞出。
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保持小火，放入剩下的材料。稍微煮几秒钟就关火。
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面条煮熟过凉水，捞出，淋上葱油，拌匀，就能吃了。
小贴士
1.熬葱的火不能大，但也不能太小。
2.老抽不能省略，不然成品颜色会不好看的。
3.面条过凉水很重要。
4.淋葱油之前搅拌一下。
5.吃不完的葱油可以放冰箱下次直接使用。
2.老抽不能省略，不然成品颜色会不好看的。
3.面条过凉水很重要。
4.淋葱油之前搅拌一下。
5.吃不完的葱油可以放冰箱下次直接使用。
