芦笋牛肉包

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喜欢吃芦笋炒牛肉,那就试试芦笋牛肉包吧!芦笋本身含有丰富的B族维生素,维生素A及硒、铁、锰、锌等微量元素、氨基酸含量也很高哦!我主要是喜欢它清爽的味道哈。开始吧!

用料  

牛肉 500克
芦笋 300克
洋葱 1/2个
大葱 1/2根
姜末 3片
生抽 2勺
料酒 1勺
香油 2勺
花生油 1勺
蚝油 2勺
1/2勺
1勺
黑胡椒 少许
花椒水 100毫升
面粉 500克
酵母 5克

芦笋牛肉包的做法  

  1. 芦笋切丁,洋葱、大葱、姜自行切碎。与牛肉馅放在一起,顺时针搅拌均匀。

    芦笋牛肉包的做法 步骤1
  2. 等待面醒发的时间我给自己炖了一盅小米海参粥。

    芦笋牛肉包的做法 步骤2
  3. 二次醒发后可以蒸啦!看见蒸汽计时15分钟,关火焖3分钟。什么是人间至味!试试看吧!

    芦笋牛肉包的做法 步骤3

小贴士

1、芦笋一定要挑一下,把老的掐不动的扔掉,只留嫩嫩的部分,否则影响口感。
2、芦笋待水开后加油和盐煮1分钟左右,冷水泡一下,挤不太出水,切丁备用。
3、我一共包了21个包子,可能馅放的比较多,正常23-25个可以达到。
营养将康美味颜值也很高!反正特别特别特别好吃!
 

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该菜谱发布于 2020-10-20 20:59:59
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芦笋牛肉包的答疑

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