土豆炖牛腩

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土豆炖牛腩,味道超美,土豆融进了牛腩汤汁鲜美的味道,软糯软糯的,牛腩吃在嘴里,慢慢的牛肉香,好赞٩(๑^o^๑)۶

用料  

牛腩 500克
土豆 1个
2片
大葱 半根
香叶 2片
西红柿 1个
茴香桂皮 各1

土豆炖牛腩的做法  

  1. 500克牛腩放入网锅,水没过牛腩,5分钟/50度/速度5焯水,再拿出来,洗干净放入主锅,大蒜瓣2个拍碎,生姜2片,香叶1片,生抽50克,老抽10克,大葱2段,5分钟/varoma/反转小勺

    土豆炖牛腩的做法 步骤1
  2. 加入600克水,75分钟/100度/反转小勺,加5克盐,5克糖(咸淡口味自己调整)
    注意:根据自己喜欢的牛肉酥烂的程度来调整时间,因为牛肉的品质不同,炖的时间不同

    土豆炖牛腩的做法 步骤2
  3. 再加入土豆,土豆切大块,再15分钟/100度/反转小勺

    土豆炖牛腩的做法 步骤3
  4. 最后5分钟时放入一个大番茄,切大块的番茄哦

    土豆炖牛腩的做法 步骤4
  5. 盛出,撒上葱花,非常的美味哦

    土豆炖牛腩的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-10-20 21:01:36
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土豆炖牛腩的答疑

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