所有食材准备中
将牛奶,白糖,酵母放入盆内,用筷子搅拌均匀,静置15分钟
经过15分钟发酵,变成乳白色
将面粉放入牛奶盆内,用筷子将面粉,牛奶,糖,酵母一起搅匀,揉成絮状
用手将面絮揉成团
成团后加入黄油,再继续揉成面团
盖上保鲜膜发酵15分钟
发酵后的面团,放在板上,用擀面棍压成长方形
将长方形面片用擀面棍擀平滑
将面片由上往下卷成圆柱状
分切5公分宽一个。如果长度不足,经发酵蒸制,馒头易倒塌
放入烤箱发酵档,40度发酵30分钟
经过30分钟发酵后,松下DS900微蒸烤箱,纯蒸档15分钟,水箱用温水,如果用普通蒸,水烧开后10分钟左右
非常光滑又好吃
左看右看都好满足