沙爹蛋糕

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这个蛋糕是一个朋友推荐我做的,她说这款蛋糕老少皆宜,我们家人肯定会喜欢,结果做了之后,家人隔三差五就点它。柔软绵密的蛋糕胚,咸甜交错的奶油沙拉酱,加上表面酥脆的味斯美海苔脆酥松,口感丰富,真的不要太好吃。
https://www.xiachufang.com/recipe/105964244/
这是六寸蛋糕胚制作方法,点链接观看。

用料  

戚风蛋糕 六寸一个
肉松 100克
沙拉酱 30克
奶油 200克
细砂糖 20克

沙爹蛋糕的做法  

  1. 首先准备一个六寸戚风蛋糕胚

    沙爹蛋糕的做法 步骤1
  2. 然后把蛋糕胚分成三片备用

    沙爹蛋糕的做法 步骤2
  3. 接着在200克淡奶油里加入20克幼砂糖,打到七成发,就是上图那样,然后加入30克沙拉酱再打一会让沙拉酱和奶油霜混匀就行了。

    沙爹蛋糕的做法 步骤3
  4. 然后拿一片蛋糕胚均匀的抹上奶油,接着再盖上一层蛋糕胚,继续抹奶油,依次堆叠,把三片蛋糕胚依次堆好。

    沙爹蛋糕的做法 步骤4
  5. 最后把整个蛋糕胚都均匀地抹上奶油

    沙爹蛋糕的做法 步骤5
  6. 然后把整个蛋糕都撒上海苔脆酥松

    沙爹蛋糕的做法 步骤6
  7. 无敌美味,咸甜交错,口感丰富的沙爹蛋糕就完成了,再来一杯牛奶,就是一家人完美的早餐

    沙爹蛋糕的做法 步骤7

小贴士

肉松我选味斯美海苔脆酥松,
沙拉酱是丘比香甜味的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-20 22:05:39
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沙爹蛋糕的答疑

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