筒骨汤

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用料  

海带 适量
猪筒骨 800克
6片
4根
枸杞 10粒

筒骨汤的做法  

  1. 太大去掉前面关节部分了,只留完整的一根棒骨

    筒骨汤的做法 步骤1
  2. 洗干净绰水,冲洗好

    筒骨汤的做法 步骤2
  3. 冷水下锅丢葱姜,煮开后倒一勺料酒,半勺黑醋(黑醋能让骨头里钙溶解到汤里,让身体更吸收)

    筒骨汤的做法 步骤3
  4. 煮沸后转小火炖2小时,最后20分钟放海带。有菌菇类的炖一小时后放,菌菇不会煮烂,撒几粒枸杞撒盐和几粒鸡精关火焖一下。

    筒骨汤的做法 步骤4
  5. 喝的时候撒葱花。

    筒骨汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-20 22:18:33
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筒骨汤的答疑

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