巴斯克蛋糕(超简单懒人做)

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为了减肥,用了甜度1:1的赤藓糖醇,也是操碎了心💕……这样就可以毫无羞耻的大口大口吃蛋糕,哈哈哈😄巴斯克真是简单又好做的甜品,大爱!

用料  

kiri奶油奶酪 200克
鸡蛋 2个
蛋黄 1个
赤藓糖醇 60克
雀巢淡奶油 150克
低筋面粉 10克

巴斯克蛋糕(超简单懒人做)的做法  

  1. kiri的奶酪奶油室温融化,或者偷懒微波炉45秒解冻,大概手戳一下稍软就可以,不要全部融化

  2. 分次加入糖搅拌均匀

  3. 取一个蛋黄和2个鸡蛋混合,搅拌均匀,分三次倒入奶油奶酪中混合均匀

  4. 慢慢倒入淡奶油,边倒边搅拌,至均匀

  5. 加入低筋面粉,过筛的话最好

  6. 基本上搅拌好成奶黄色,倒入6寸模具,烤箱220度预热

    巴斯克蛋糕(超简单懒人做)的做法 步骤6
  7. 放入烤箱,220度25分钟,可根据自家烤箱稍作调整

    巴斯克蛋糕(超简单懒人做)的做法 步骤7
  8. 烤好后,冷至室温,温热时吃一口感觉整个人都融化了。建议还是冰箱冷藏4小时以上吃,吃出慕斯感!

    巴斯克蛋糕(超简单懒人做)的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-10-20 22:30:11
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