比西餐厅还好吃的炸大虾🍤
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人做过这道菜
小冰子888
咬上一口外酥里嫩，大虾的鲜美味道充满整个味蕾，让你回味无穷！喜欢💕
用料
比西餐厅还好吃的炸大虾🍤的做法
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大虾去壳 去肠泥 将虾脊背中间切开，不要切断，劈开后加少量的盐备用！虾本身有咸度所以盐一定要少放。
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将腌制好的虾先蘸一下干淀粉（我用的是土豆淀粉），然后放进鸡蛋液里面全部蘸湿，在拿出来在面包糠或者馒头渣中滚一圈！
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起锅热油，油放的稍微多一点，因为我们是炸，所以最好抹过虾，七成油温就可以下锅了，中小火慢炸，千万别把火调的过大，要不然就糊啦！炸到金黄色就可以出锅了！
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可以选择泰式甜辣酱，蕃茄酱，千岛酱等任何你喜欢的酱料蘸着吃！
小贴士
虾要买大一点的，这样吃的才过瘾！馒头渣就是把馒头搓成碎末，联系搓完凉干一下。可以一边炸一边做步骤2，但如果你是新手那就提前做好步骤2在炸吧，不然我会怕你手忙脚乱在糊锅！
