土茯苓蛋汤

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宜食 推荐300g/天 ≈  1大碗
土茯苓多用于治疗急慢性肾炎、筋骨疼痛、溃烂症,能保护痛风患者的关节,也能防治肾炎,便于尿酸盐的排泄。

用料  

土茯苓 20克
鸡蛋 1个

土茯苓蛋汤的做法  

  1. 土茯苓水泡后洗净,鸡蛋去蛋清留蛋黄,蛋黄搅散。茯苓加三碗水煮,只剩下一碗水时,快速加入蛋黄,搅拌即可。

  2. 此汤能解毒利湿,消肿去火,适用于痛风患者并发肾炎、关节炎患者。

小贴士

肝肾阴亏者慎服,服时忌茶。
 
该菜谱发布于 2020-10-21 08:48:20
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土茯苓蛋汤的答疑

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