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红豆卷，比面包🥯简单、比蛋糕还好吃

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赖皮流氓兔的厨房  赖皮流氓兔
比面包还要松软好吃，吃一次就爱上！比面包简单，比蛋糕好吃😋

用料  

蜜豆 适量
中筋面粉 300克
水 150克
酵母 3克

红豆卷，比面包🥯简单、比蛋糕还好吃的做法  

  1. 蜜豆需要提前浸泡，煮熟加上糖就可以了哦

    红豆卷，比面包🥯简单、比蛋糕还好吃的做法 步骤1

  2. 面粉3分钟/3档和成面团

    红豆卷，比面包🥯简单、比蛋糕还好吃的做法 步骤2

  3. 面团发酵成2倍大

    红豆卷，比面包🥯简单、比蛋糕还好吃的做法 步骤3


  4. 发酵好的面团把它揉搓排气，分成8个小剂子揉成圆形，再捏成饼的形状，加入适量的蜜红豆
    像包包子一样包起来

    红豆卷，比面包🥯简单、比蛋糕还好吃的做法 步骤4

  5. 再用擀面杖压成长舌装，可以看到满满的蜜红豆，再把它卷起来，蜜豆卷就完成了

    红豆卷，比面包🥯简单、比蛋糕还好吃的做法 步骤5

  6. 二次发酵20分钟，上锅蒸20分钟，闷5分钟开吃

    红豆卷，比面包🥯简单、比蛋糕还好吃的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 50 作品

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该菜谱发布于 2020-10-21 09:26:52
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